cuvée sparkling wines
Rosé Extra Brut
Our first line of Cruzat sparkling wines, and the one that has paved the way to our intended wine quality.
It is a sparkling wine with body and well-defined aromas, with a mature and friendly character.
Sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Voluminoso y distinguido; con taninos livianos y elegantes. El balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca. Acompaña pastas con salsas intensas y consistentes, carnes rojas, de caza como liebre, jabalí y postres dulces.
winemaking
Traditional method in-bottle fermentation
blend
90% Pinot Noir | 10% Chardonnay
analytical data
Total sugar: 6,0 g/l