espumosos cuvée
Extra Brut
Es la primera línea de espumantes Cruzat y ha sido la encargada de indicar el camino de calidad de nuestros espumosos.
Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable.
Vino estructurado y fresco, acidez equilibrada por un mayor dosaje de azúcar. Sutil color amarillo en nariz aporta aromas frutales como ananá, maracuyá y cerezas. Acompaña mariscos y pescados con salsas consistentes, con salsas ligeras, pastas y carnes asadas o a la plancha.
Elaboración
Método Tradicional de fermentación en botella.
corte
75% Pinot Noir | 25% Chardonnay
Datos analíticos
Azúcar residual: 6,0 g/l