espumosos cuvée

Extra Brut

Es la primera línea de espumantes Cruzat y ha sido la encargada de indicar el camino de calidad de nuestros espumosos.

Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable.

Vino estructurado y fresco, acidez equilibrada por un mayor dosaje de azúcar. Sutil color amarillo en nariz aporta aromas frutales como ananá, maracuyá y cerezas. Acompaña mariscos y pescados con salsas consistentes, con salsas ligeras, pastas y carnes asadas o a la plancha.

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Elaboración

Método Tradicional de fermentación en botella.

corte

75% Pinot Noir | 25% Chardonnay

Datos analíticos

Azúcar residual: 6,0 g/l