espumosos cuvée
Nature
Es la primera línea de espumantes Cruzat y ha sido la encargada de indicar el camino de calidad de nuestros espumosos.
Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable.
Vino espumoso con aromas de frutas cítricas, tropicales y flores de sauco, jazmín y tilo, totalmente amalgamado con los aromas fermentativos y de lisis de levaduras. Buena acidez y prácticamente sin dosaje de azúcar para resaltar la frescura. Acompaña aperitivos de mariscos crudos como ostras, ostiones y ceviches y también patés livianos.
Elaboración
Método Tradicional de fermentación en botella.
corte
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
Datos analíticos
Azúcar residual: 2,0 g/l