ediciones especiales
Cosecha temprana
“Cosecha temprana” es fruto de nuestra constante investigación, buscando desarrollar los mejores y mas placenteros vinos espumosos de la región.
Su juventud nos regala una gran delicadeza en aroma y sabores, estructurados sobre una acidez sutil.
Color rosado piel de cebolla. Con aromas frescos y frutales. De paladar cremoso, muestra una delicadeza y equilibrio muy elegante. Fácil de beber.
Elaboración
Elaborado con uva Pinot Noir cosechada los primeros días de febrero.
Corte
100% Pinot Noir
Datos analíticos
Alcohol: 9.7 %
Azúcar: 6.2 g/l
Ac. Total: 6.3 g/l