ediciones especiales
Ratafia de Pinot Noir
Es un licor dulce elaborado a partir del aguardiente obtenido de la destilación de nuestros mejores vinos.
Para la Ratafia de Pinot Noir el vino base fue previamente macerado en madera de roble francés de tostado suave junto con frutos secos como nueces y avellanas . Luego destilado en alambiques de cobre. Ideal como aperitivo, es un gran inicio de fiesta.
Maridaje
Esta elegante bebida es muy versátil y se puede disfrutar en diversas situaciones.
Corte
Pinot Noir
Datos analíticos
Alcohol: 18%
Azúcar: 119 g/L
Acidez Total: 4 g/L