espumosos cuvée
Brut
Es la primera línea de espumantes Cruzat y ha sido la encargada de indicar el camino de calidad de nuestros espumosos.
Se disfruta con pescados, mariscos, carnes blancas y rojas.
En este espumoso podemos apreciar en el aroma notas de frutos tropicales, pan tostado y levaduras. Tiene muy buen equilibrio entre el azúcar y la acidez que hace que sea fresco y untuoso en boca. En la copa se pueden apreciar finas y elegantes burbujas.
Elaboración
Tradicional en botella y en contacto con roble francés de tostado medio.
corte
50% Pinot Noir | 50% Chardonnay
Datos analíticos
Alcohol: 11,6%
Azúcar: 10,3 g/l
Ac. Total: 5.9 g/l