espumosos cuvée
Rosé Extra Brut
Es la primera línea de espumantes Cruzat y ha sido la encargada de indicar el camino de calidad de nuestros espumosos.
Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable.
Sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Voluminoso y distinguido; con taninos livianos y elegantes. El balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca. Acompaña pastas con salsas intensas y consistentes, carnes rojas, de caza como liebre, jabalí y postres dulces.
Elaboración
Método Tradicional de fermentación en botella.
corte
90% Pinot Noir | 10% Chardonnay
Datos analíticos
Azúcar residual: 6,0 g/l